Trochę innych wybryków - kulinaria :)

Dziś napiszę o moich innych wybrykach, tzn. o tym, że mówiąć nie skromnie ;) , mam trochę talentu kulinarnego...tak przynajmniej mówi mój mąż :D

Dziś postanowiłam podzielić się przepisem na

 CIASTO MAŚLANE.

W oryginalnej wersji, znalezionej gdzieś w czeluściach internetu było z jabłkiem, ale ja nie byłabym sobą gdybym nie wypróbowała innych kombinacji ;)

Robiłam go już wg. oryginalnego przepisu, czyli z jabłkiem, ponadto: z truskawkami, z jagodami, z jeżynami, oraz prezentowaną Wam dziś wersją...z wiśniami (tu mrożone, bo to jeszcze nie sezon). 

Ale  do rzeczy.

 Potrzebne są:

2 szklanki mąki pszennej

1 szklanka cukru

1 kostka margaryny (ja daję Kasię)

4 jajka

2 łyżeczki proszku do pieczenia (koniecznie świeżo otwartego)

owoce (kto co lubi, ale nie za dużo bo ciasto nie wyrośnie + zrobi się zakalec)

Najpierw rozpuszczamy sobie margarynę (robię to w rondelki, na małym gazie, mieszając co jakiś czas), 

 po czym lekko ją schładzamy.

Następnie ubijamy pianę z białek, dodajemy cukier, po czym (nadal ubijając - robię to mikserem) dodajemy żółtka jaj, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia (partiami).

Na końcu jest trochę ciężko dla miksera, ale po dodaniu schłoodzonej margaryny ciasto się rozrzedzi i bez problemy da się wymieszać. Mieszamy aż do powstania tzw. "pęcherzyków", ciasto musi być napowietrzone, dzięki czemu będzie bardziej puszczyste po upieczeniu :)

Gotowe ciasto wykładam do prostokątnej blaszki lub tortownicy wyłożonej papierem dopieczenia, na ciasto kładziemy owoce i do pieca nagrzanego do 180 stopni C.

W oryginalnym przepisie ciasto ma się piec 50 minut, ja  piekę ok. 30-40 minut...sprawdzam patyczkiem czy jest suche i wyjmuje, bo po 50 minutach jest zwyczajnie spieczone  i nieładnie brązowe :(

Tak wygląda moje

Z dedykacją dla Agnieszki D

SMACZNEGO :)

A na deser pokażę na jakim etapie jest moja róża, 

chyba już nabiera właściwego kształtu :)